CASE
導入事例
-
-
-
カレー肉具材
カレー肉具材の開発レトルトカレー用の角切り牛肉を探していた食品メーカー様からの問い合わせをきっかけに、商談がスタートしました。詳細
インパクトのある大きなサイズの角切り牛肉を軸に、コスト面や商品バリエーションの観点から豚肉・鶏肉でのサンプルも製作。お客様と試行錯誤を重ねながら最適な仕様を追求しました。
さらに、カットのみならず加熱処理まで自社で対応することで、お客様先での製造工程の効率化にも貢献。自社保有の角切り機械により、様々なサイズへの対応が可能です。
お客様の声
「カット後の加熱処理まで対応してもらえたことで、自社の工程がスムーズに進められた」と喜んでいただいた。 -
チャーシュー
チャーシュー開発ラーメン店向けのトッピング用途をはじめ、インターネット販売の冷凍ラーメン・お弁当・総菜など、幅広い用途・業態のニーズに合わせて対応させていただきました。詳細
ホームページへの問い合わせや電話での直接問い合わせをきっかけに取引がスタートした商品です。小ロットから大ロットまで柔軟に受け入れ、味・食感・原料の変更や改良にも個別に対応することで、各顧客の要望に沿った商品供給を実現しました。
お客様の声
「品質が安定している」 「小ロットから対応してもらえた」 「大きなロットでも対応してもらえた」 「味、食感、原料の変更・改良をしてもらえた」 と、お喜びの声をいただきました。 -
「おおいたの恵みハンバーグ」
共同開発事例おおいた和牛を活かした、地域色あるハンバーグ商品を企画・製造。ギフト・ふるさと納税市場を見据えた商品設計がポイント。詳細
JA全農おおいた様より、「大分県産の素材を活かした地域ブランド商品をつくりたい」とのご相談を受け、レシピ設計から試作、パッケージ提案、量産まで一貫してサポートしました。「おおいた和牛」をはじめとする県内産原料を使用し、味の安定性・冷凍対応・ギフト仕様を両立。ふるさと納税返礼品や百貨店ギフトなど、複数チャネルで展開され、地域を代表する人気商品として高い評価をいただいています。
お客様の声
地元の素材を使った商品を全国に届けたいという思いを実現していただきました。試作段階から丁寧にサポートいただき、期待以上の仕上がりになりました。ふるさと納税でも大変好評で、リピーターも増えています。